Oscar do café reconhecerá os melhores grãos dos 55 municípios da região; na foto, campeão Fermentação Induzida de 2023
Postado em: 08/08/2024
Estão abertas as inscrições para a 12ª edição do Prêmio Região do Cerrado Mineiro, promovido pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado com apoio do Sebrae Minas. O Prêmio reconhece os melhores cafés dos 55 municípios da região, com foco na produção de alta qualidade com Denominação de Origem (D.O) e tem a realização das cooperativas Carmocer, Carpec, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e MonteCCer, além das sete associações: ACA, Acarpa, Amoca, Appcer, Assocafé, Assogotardo e GRE Café – Região de Araxá como apoiadoras.
A competição é dividida em três categorias: Café Natural, Cereja Descascado e Fermentação Induzida. As inscrições vão até 6 de setembro e podem ser realizadas através das cooperativas e associações participantes. Cada produtor pode inscrever duas amostras em categorias diferentes. O regulamento está disponível em www.cerradomineiro.org/premio.
A etapa classificatória inclui análise sensorial e ranqueamento por jurados profissionais. Os dois primeiros colocados de cada cooperativa e os 24 produtores com melhores pontuações gerais avançam para a etapa regional, onde serão escolhidos os três melhores cafés de cada categoria e os três melhores cafés produzidos por mulheres.
Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, explica que, nesta edição, o primeiro e o segundo lugares de cada etapa das cooperativas irão diretamente para a premiação final. Para completar as 60 vagas, outras 12 vagas extras para os cafés naturais, mais quatro para os cerejas descascados e ainda outras oito para a fermentação induzida serão disponibilizadas. “No ano passado, apenas o primeiro lugar de cada cooperativa se classificava. Neste ano, ajustamos para incluir os dois primeiros lugares de cada cooperativa", afirma Tarabal.
Os vencedores receberão prêmios de R$ 5.500 (1º lugar), R$ 3.300 (2º lugar) e R$ 2.200 (3º lugar). A cerimônia de premiação será em 13 de novembro, em Uberlândia.
O prêmio também inclui modalidades de leilão solidário e online, além de um Reserva de Mercado Interno. Parte da arrecadação será destinada ao Hospital do Amor de Patrocínio e a projetos vencedores do Troféu Escola de Atitude.
A Região do Cerrado Mineiro é responsável por 25,4% da produção de café de Minas Gerais.
⌨️ Por André Luiz Costa | Módulo FM com Ascom RCM
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