Mestre de torra da Expocaccer, Mattheus Narcizo é Campeão Brasileiro de Torra

Postado em: 27/03/2023

A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) divulgou os nomes dos vencedores do Campeonato Brasileiro de Torra. Dentre eles, está o campeão, o Mestre de Torra da Expocaccer – Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado, Mattheus Narcizo dos Santos.

Mattheus é o primeiro representante do Cerrado Mineiro a ganhar o campeonato nacional e a representar a Região no mundial, que será realizado em novembro, em Taipei, Taiwan.

O café faz parte da tradição do campeão, que pertence a terceira geração de torradores de sua família (avó e pai). Aos 27 anos, Mattheus Narcizo coleciona mais de 10 anos de experiência e participações em importantes campeonatos do Brasil, como o Campeonato de Torra Átila (2018), o Campeonato Brasileiro de Torra (2019) – PROBAT, e Vice-Campeão da Copa Melitta (2019).

De acordo com Mattheus a sua primeira participação no campeonato organizado pela BSCA, marca sua trajetória no mundo dos cafés. “Considero esse o momento mais emocionante da minha carreira, pois sei o quanto me dediquei e o quanto foi difícil. Tivemos alguns contratempos e acabei fazendo a minha inscrição nos últimos minutos do prazo estabelecido. Fui também um dos últimos a me apresentar e agora sou o primeiro do Brasil. Estou realmente muito feliz com o resultado. Agradeço também a Expocaccer pela oportunidade e apoio de sempre, sem ela nada seria possível”, comemora.

O evento aconteceu entre os dias 24 e 26 de março, em Belo Horizonte-MG, e contou com a participação de 30 mestres de torra, que apresentaram suas habilidades nos torradores durante as etapas do campeonato.

Módulo FM com informações da ASCOM/Expocaccer