Ele foi reconhecido por sua contribuição ao desenvolvimento do Queijo Minas Artesanal
Postado em: 14/10/2024
Na última terça-feira (8), em Belo Horizonte, produtores e profissionais dedicados à preservação da culinária mineira foram agraciados com o Troféu Eduardo Frieiro. Entre os homenageados, Wilson Rosa, extensionista aposentado da Emater-MG e natural de Patrocínio, recebeu o reconhecimento por seu trabalho na valorização e divulgação do Queijo Minas Artesanal (QMA).
A premiação destacou tanto produtores de Queijo Minas Artesanal como extensionistas que contribuíram para o desenvolvimento do setor. Wilson Rosa, junto com outros três colegas aposentados, foi reconhecido por sua dedicação ao longo de sua carreira na Emater-MG, onde desempenhou um papel crucial no incentivo às boas práticas de fabricação e no fortalecimento da produção de queijos em Minas Gerais.
O Troféu Eduardo Frieiro, organizado pelo Instituto Eduardo Frieiro, é uma das mais importantes premiações da gastronomia mineira e homenageia pessoas e instituições que promovem a rica tradição culinária do estado.
⌨️ Por André Luiz Costa | Módulo FM com Agência Minas
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