Açougue com carne irregular é autuado e cerca de 500 kg de carne imprópria para consumo é apreendida e inutilizada em Patrocínio

Postado em: 20/08/2022

Um açougue foi autuado e 500 kg de carne foi apreendida durante uma operação realizada pela Vigilância Sanitária e Polícia Militar Ambiental após o recebimento de denúncias de suspeita de existência de abatedouro clandestino em Patrocínio. A operação foi realizada nesta sexta-feira (19/08), os militares e fiscais municipais constataram a venda de carne suína oriunda de abate clandestino.

Segundo Paulo Roberto da Silva da Vigilância Sanitária, foram apreendidos aproximadamente 300 quilos de carne suína de animais abatidos supostamente clandestino e cerca de 200 quilos de carne bovina e de frangos inadequados para o consumo. Os fiscais constataram que os congeladores estavam em condições de higiene muito ruins.

Ainda segundo Paulo, a princípio a operação seria em relação ao abate clandestino, mas também foram encontrados problemas higiênico-sanitárias.

Essas ações são rotineiras e as fiscalizações continuam no sentido de coibir o abate clandestino e comércio de carnes.

As carnes foram apreendidas e levadas para inutilização no aterro sanitário.

A Vigilância Sanitária orienta aos consumidores que estejam sempre atentos as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos, as características dos produtos, prazo de validade e que só comprem carnes que possuam selo de inspeção sanitária.

O órgão recebe denúncias por meio do telefone (34) 3839-1818.

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